Суп овощной вегетарианский

Ответить
Сообщение
Автор
Аватара пользователя
MиxaилApxaнгeл 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: Ср дек 09, 2015 12:14 pm

Суп овощной вегетарианский

#1 Сообщение MиxaилApxaнгeл  » Ср дек 09, 2015 1:12 pm

Многие считают, что основа самого хорошего супа, это мясной бульон, а я хочу вас переубедить, что это вовсе не главное, чтобы в этом убедиться мы будет готовить вегетарианский суп.
Ингредиенты:
1.Морковь – одна штучка,
2.картофель – пара штук,
3.Помидор –1 штука,
4.лук – головка,
5.капуста белокочанная — 0,1 кг.,
6.капуста цветная – 0,09 кг.,
7.болгарский перец – половинка,
8.лук порей – пара стеблей среднего размера,
9.горошек, консервированный зеленый – пара ложек,
10.петрушки корень,
11.сахар- половина ложки,
12.сливочное масло – 0,05 кг,
13.вода – пара литров,
14.специи, сметана и соль, в соответствии с вашими предпочтениями.
Приготовление.
В кипящую воду помещаем разрезанные вдоль стебли лука порея, нашинкованную капусту, измельченный в мелкую соломку перец и все остальные овощи, кроме горошка. Все ставим минут на 20 в пароварку. Когда наш будущий суп только закипит, его нужно подсолить, поместить в него маслице и сахар. Минутки за три до окончания приготовления засыпьте нежный горошек. Этот суп прекрасно сочетается со сметаной, либо жирными сливками.

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей